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第11章
赵大勇和赵松羽回来已经是午时末了(13:00),两人不仅把红薯都挖完,还把红薯都搬了回来。
两人热的满头大汗,回厨房喝水时闻到饭菜香,肚子立即咕噜噜叫了起来,一口井水下肚,消减了不少燥意却没减少饿意。
“意儿今天做什么好吃的?”
“二叔回来了,正好可以吃饭了。”赵殊意说完盛出了锅里的酱香红烧肉,以及用番椒拌的马齿苋。
赵大勇洗完手就去端饭,看见的就是刚盛出来的红烧肉,“这么多的肉啊,闻着好香。”
“二叔,米饭蒸的多,这肉又下饭,我们多吃些。”
赵殊柠没怎么蒸过饭,这量也就没把握准,赵殊意这才决定做酱香红烧肉的,用着汁水拌饭吃,那味道更是一绝。
几人上桌,赵大勇心心念念的就是赵殊意做的红烧肉,拿起筷子夹了一块肉放进嘴里,这肉肥而不腻、瘦而不柴,入口即化的口感让人口齿留香,吃了还想再吃。
“好吃!”赵大勇没忍住陶醉其中,他已经很久没吃过这么好吃的肉了,“意儿,你的手艺什么时候变得这么好了。”
赵殊意会做饭他们并不意外,意外的只是她的手艺。
“多做做就好了。”赵殊意把马齿苋往前推了推,“二叔,尝尝这个吧。”
她其实也不是很会做饭,哪里知道这里的人真的一点都不挑。
赵大勇看向那盘马齿苋,翠绿的青菜上有着点点红色的细碎,最为显眼。
他夹起那红色的细碎问道:“意儿,这就是你说的什么番椒吗?”
赵殊意点头,“二叔,你尝尝吧。”
赵大勇又夹了一筷子的马齿苋放进嘴里,今天的马齿苋和前些天的不同,很脆又爽口,以前觉得剌嘴的番椒也吃得下了。
“好吃,很好吃!”赵大勇也说不出什么好话来,只觉得这顿饭好吃,比前几天吃的还要好吃的多。
“大姐,我也觉得好吃。”赵松柏夹了一口肉包了满嘴的米饭,恨不得多吃两碗米饭。
赵殊意看着他瘦弱的小脸蛋,说道:“那就多吃的。”
赵殊柠和赵松羽反而要稳重很多,就算东西好吃也没说话,夹了一筷肉放进嘴里又去夹了一筷子马齿苋放在碗里,连忙抛米饭。
赵殊意看着他们的样子,心里也开心,她的手艺在现代那可是不怎么样的,饿不死自己这点还是可以,只是没想到来到这里,原来她的手艺也能让这一家人吃的开心。
“二叔,不如我们去福安县卖豆腐吧。”眼见饭吃的差不多,赵殊意说出了自己的建议,“我跟哥昨天去县城,看见集市里没多少人卖豆腐,这不秋收了也没什么事情,我看家里有黄豆,用黄豆做些豆腐拿去卖,也能买点钱。”
赵大勇点了点头,也没拒绝她的提议,只是有些不好意思,说道:“好是好,可是二叔不会做豆腐。”
“二叔,我会做,我看着家里东西也充足,明天早上就能做。”赵殊意又道:“这段时间做豆腐,明天春天还可以做些神仙豆腐跟着一起卖。”
“神仙豆腐?那是什么?和豆腐不一样吗?”
这豆腐不就是豆腐,为什么还要加‘神仙’两个字?
赵大勇想不通,没听过也没见过。
赵殊意解释道:“神仙豆腐的做法和豆腐差不多,只是原料不一样,豆腐是用黄豆做的,神仙豆腐是用豆腐柴做的,做出来的豆腐是绿色,这口感和黄豆做的豆腐也不一样。”
“绿色的啊?这颜色还挺别致的,只是为什么现在不能做?”
“现在的豆腐柴没有多少,今天去摘番椒时我看了一眼,所以我想不如明年开春再做,也能卖个几个月。”
“行,意儿,就按你说的做,秋收了没事做,那就多卖些钱过个好年。”
赵殊意这才意识到,再过两个多月就能过年了,一想到过年,她又有了干劲。
就他们这几口人,昨天卖的一百来文钱最多也撑个一个多月。
休息后已经未时末(15:00),赵大勇出门去村长家借牛车了,地里只剩下水稻,赵松羽没让赵殊意跟着一起去了。
既然不让她去,那她就来做红薯粉算了。
“松柏,你帮姐姐把红薯放进木盆里。”赵殊意看着赵松柏去拿院子里的红薯又叫住了他,“我们先用厨房里的。”
厨房里的红薯是赵大勇之前帮忙得的报酬以及之前存的,她听到赵松羽说这些粮食是要交税的,自然用不得了。
“哦。”赵松柏应了声,转头跑进厨房。
赵松柏搬红薯,赵殊意打水,两人就这么坐在院子里洗上了红薯。
洗干净的红薯削皮切块,用家里的石磨磨成红薯浆,好在石磨不是那种大的石磨,用起来并不费力。
“松柏,我们洗红薯的那个木盆帮姐姐洗干净,然后把纱布放在上面。”
“好。”赵松柏转身去厨房里舀水开始洗木盆。
坐在屋檐下刺绣的赵殊柠看着赵松柏跑前跑后的帮忙,心里多了份愧疚,“阿姐,要不我还是来帮忙的。”
“不用,我马上就做完了。”赵殊意又道:“我给你画的图样你绣得怎么样?”
这几天,她见过赵殊柠刺绣的手艺,在她心里反正觉得赵殊柠绣的不错,知道她绣手帕是去卖钱的,就给她画了个她在现代觉得好看的花样,让她坐在门口把花样给绣出来。
好在她一个农业学的学生会画画,要不她还真的不知道该怎么表达出来。
赵殊柠看着地上用炭画出来的花样,又看向自己只绣出了一片叶子的兰草,说道:“刚绣出来一片。”
“那你先绣,等姐姐忙完再来看你的作品。”
赵松柏已经按照她的要求把纱布放在木盆上,她把磨好的红薯浆倒进纱布里过滤,一边过滤一边加水淘洗,直到粉渣没什么味道才停手。
“大姐,这样就可以了吗?”赵松柏看着木盆里全是浑浊的水,隐约能从里面闻到红薯的味道,对面前的东西产生了好奇。
“今天的已经做完了,等明天把里面的东西盛出来晒个两三天就做好了。”赵殊意抬手擦了擦额头上的汗水,开始收拾残局。
这是她第一次做红薯粉,以前都是刷视频看了过程,她没想到有一天会亲手把这些东西做出来。
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