在你是不是油瓶的笔下,《八零机遇》描绘了林振东李瑶的成长与奋斗。林振东李瑶一路经历了苦难和挫折,却从未放弃追寻自己的梦想。通过与内心的战斗和与外界的冲突,林振东李瑶逐渐坚定了信念,并取得了辉煌的成就。这部小说充满启示与感动,安南煤矿厂位于县郊大概二十里路,今天时间还早他也没准备坐骡子车准备徒步走过去两个小时应该没问题……必将触动读者的心灵。
坐在灶前烧火的林振华,伸着脖子望着锅盖,不停的咽着口水。
小妹的哈喇子流的老长老长,不断的围着林振东问道:“三锅,好香啊。”
“三锅,能吃了吗?”
“三锅,还要多久呀?”
“三锅,肚子咕咕叫了。”
......
林振东笑着一把将她抱起,轻轻的刮了一下她的鼻子:“小馋猫,还得再焖一会儿才香呢,先吃颗大白兔解解馋。”
小妹嘟着嘴一脸的不情愿,手里的大白兔奶糖瞬间就不香了。
天色渐渐的暗了下来,林振东在两个小家伙期盼的眼神下揭开了锅盖。
热气升腾,一股浓郁的香气传入在场所有人的鼻尖。
林振华和小妹两人眼睛都看直了,盯着锅里红润透亮的猪头肉,口舌生津。
恰好此时的李瑶也下工回家了,还没走到院子里就闻到一股浓郁的肉香,勾着肚子里的馋虫,不由得加快了脚步。
林振东看着望眼欲穿,踩在地板凳上的小妹,笑咪咪的说道:“想不想吃呀?”
小妹把脑袋点的比啄木鸟还快,嘴里一个劲儿的说着:“想吃...三锅....我不怕烫......”
逗得刚回家的李瑶也是忍俊不禁,“小妹、振华来啦。”
最先反应过来的林振华恭恭敬敬的叫了声嫂子,小妹也甜甜的叫了一声。
李瑶抱着小妹同样好奇的看着锅里香气四溢色泽红亮诱人的猪头肉,也忍不住吞了吞口水,局促的问道:“这是什么,看起来跟烧肉不太一样?”
林振东笑了笑并没有说话而是捞起一块放在案板上切了几块下来,给三人分别尝了尝等待着他们的反应。
如果是按照前世的标准这一锅肯定是不合格的,首先就是卤水还未达到老卤的标准其次还差了一些调味品,但是巧妇难为无米之炊,只能先试试。
李瑶尝了一块猪头肉,入口即化、口齿留香看起来很肥但吃到嘴里却一点都不油腻,反而回味清甜。
林振华也是第一次吃到卤猪头肉,现在整个人都呆住了怎么有这么好吃的东西?
现在的他只感觉自己一个人就着猪头肉能吃五大碗白米饭。
只有率先吃完的小妹俏生生的说道:“三锅,好吃,我还想吃。”
林振东给小妹又夹了一块后,略带紧张的问道:“你们是觉得不好吃吗?”
“好吃!”
“太好吃了!”
林振东刚刚看他们不说话还以为是自己哪没做对,做出来的不好吃,这下悬着的心总算是放下了。
想想也是,在这个家家户户都没什么油水的年代,只要是熟了的肉没难吃到不能下咽,不会有任何人嫌弃,虽然差了点火候拿出去卖应该没什么问题。
随后他又将锅里的大骨捞了起来,将上面的肉给一点一点剃了下来,装了满满的一盘。
总共就买了五斤肥肠,考虑到时代的特殊性处理肥肠的时候他也没按以前的方法去太多油,看样子估计一斤能出4两,卤完后就直接变2斤了。
猪头肉卤完后的出肉率只有一半,吃肯定是吃不完的,他准备留一些明天带到国营饭店去试试,至于口条、猪耳朵自然是留下来。
林振东想的很明白,口条和猪耳朵这种油水不重的部位拿出去卖的话,很挑买主价格也高一般人消费不起,不如留给家里人打打牙祭。
至于李瑶好奇他怎么会做这些吃食,林振东面不改色的胡诌了一通,说是自己以前在知青点看到一本书,在书上学的,这才打消了她的疑惑。
然而隔壁院子里的大伯母刘淑芳正在厨房喝着凉水,一阵卤香味飘来,刚刚下工回来饥肠辘辘的她闻到这味道忍不住深吸一口,狐疑的看着四周。
这是什么味道?怎么这么香?
肚子里的馋虫都被勾引出来了!
怎么这么像肉香啊?
刘淑芳伸长脖子,用力的嗅着空气中的肉香味,肚子咕咕咕的震天响。
这肉香味到底是从哪来的?
“这是谁家这么奢侈,晚上居然还有肉吃?”
刘淑芳一边嘀咕着,一边伸着脖子闻着肉香的来源走到了院子里,不过她很快就愣住了。
这香味怎么像是从隔壁林振东家飘来的?
很快她就打消了这个念头,就他那烂泥扶不上墙的样子还吃的起肉?
能吃上饭就很不错了!
还吃肉!太荒谬了!
这一年到头,农户家里除了过年那几天能分到点肉,平时基本上见不到什么油荤。
虽说自己家大儿子在煤矿上班一月工资三十来块,但她刘淑芳依旧舍不得买点肉吃,老二正是上大学的时候一家的钱都供着他,家里也紧巴巴的。
刘淑芳想来想去估计也只有支书家可能才这么奢侈,肉香味一定是从支书家一路飘过来的。
叼着烟锅的林建国皱着眉头看着正擦着口水的婆娘,“你踮着脚干什么呢?”
“肉!肉香!你闻到没有?”刘淑芳激动的说着,好像吃肉的是她一般。
林建国将手中的农具一放,吧嗒抽了一口手中的烟锅子,没好气的说道:“我看你是想吃肉都想出幻觉了!有没有什么吃的弄点东西垫吧一口。”
“吃吃吃!就知道吃!你真没闻到肉香?”
林建国开始还以为是自家婆娘想肉吃想的产幻,但是看着她不像开玩笑的脸色,仔细的嗅了嗅,这一嗅让他眼睛一亮:“好像...好像是肉味儿。”
不过这个时节能吃上一顿肉那得多奢侈啊!
一想起那油汪汪润滋滋的肉片子,林建国的肚子叫的更欢了,忙活一整天两顿都是清汤寡水的稀粥配点玉米面子,实在是馋肉馋的慌!
“不过,我怎么觉得是振东家里飘来的呢?”已经站到篱笆院子跟前的林建国狐疑的说道。
刘淑芳不屑的说道:“他?他能吃的上肉,我名字倒着写!估摸着是村支书家在吃肉!”
林建国一想也对,自己这个侄儿是什么样的人他心里门儿清,穷得叮当响成天还不务正业,尽干些偷鸡摸狗的勾当。
不过另两人大跌眼镜的一幕出现了,对面院子里出来了四个人,定睛一看还真是林振东两口子加上老三的一双儿女正提着一个篮子朝着外面走来。
虽然篮子上面盖着一层布,但是刘淑芳很确定那里面就是装的肉,肉香味儿骗不了人。
林振东看着刘淑芳直勾勾的眼神,嘴角露出一抹讥笑,钝刀子杀人最诛心,他要一点一点的收利息。
......
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